为什么铝箔餐盒未能广泛推广

对于中国广阔的餐饮和食品包装市场，铝箔餐盒和容器却未能广泛推广使用，究其原因，主要是价格因素、消费者认知、销售和配送便利性三大方面。

据调查统计，北京50余家餐馆中，使用塑料餐盒为打包盒的企业有40家，使用铝箔餐盒仅1家。据铝箔餐盒厂家介绍，与合格的塑料餐盒相比，铝箔餐盒的价格可便宜25%左右，且由于生产工艺的特殊性，回收过后的铝箔餐盒无法再用作新的铝箔餐盒制作材料，相比材料重复使用率高的塑料餐盒，绝对安全健康。于此同时，铝箔餐盒回收后还可用于其它铝产品制作，绝不会成为废料，最大程度节约能源、绿色环保。

而消费者对铝箔餐盒的认识误区也极大地阻碍了其在国内市场的推广。大部分消费者仍认为铝箔就是锡纸，含有重金属；更有甚者认为使用铝箔餐盒容器会导致“铝中毒”。而实际上铝箔具有高传导率与热稳定性，在加工和包装过程中，铝箔容器可以很好的承受温度变化，不会产生有害物质。

目前铝箔餐盒和容器不能普及的另一个重要原因是采购不便利，产品流通渠道不畅，市场没有一套健全的销售网络，产品难以流入商场，消费者与其购买距离太大，导致铝箔餐盒无法走入消费者当中。

铝箔餐盒与容器在中国蕴含巨大的市场，而在这巨大的市场含量背后，是食品安全这一问题存在隐患的尴尬现实。健康生活、绿色消费是所有人向往的生活方式，而铝箔餐盒与容器多样化的优异性能，是现在以及未来确保食品安全卫生、维护生命健康、节约能源资源、践行绿色消费的重要选择。现在，需要全行业联手，打消消费者疑虑，加大全民对铝箔餐盒与容器的认知度，大力宣传铝箔包装优势，扩大销售渠道。让铝箔餐盒与容器走入千家万户，提供绿色健康的生活方式。