铝箔做餐盒的好处

1.原料无毒，质量安全

铝箔都是由原生铝合金化后经过多道工序轧制而成的，本身无重金属等有害物质。在铝箔生产过程中，采用高温退火消毒工艺，因此，铝箔可以很安全地与食品接触，不会容纳或有助细菌生长。在多数情况下，铝箔不会与食品反应。而市场上相当数量的塑料餐盒是用来源不明的原料甚至是假料、废塑料生产的，质量可靠性难以保证。一次性塑料餐具若在生产原料中添加了碳酸钙、滑石粉、工业石蜡、回收废料，容易导致产品的蒸发残渣（正己烷）超标。2013年7月，质检总局、工商总局、食品药品监管总局专门发布了《关于切实加强一次性发泡塑料餐具监督管理工作的通知》。部分地方政府也为了保护环境，防止塑化剂对社会和人体的危害，也制定法规限制一次性不可降解塑料餐具的使用。

2.方便加热，加热后不产生有害物质

铝箔具有高的传导率和热稳定性，在加工和包装过程中，铝箔器皿可以很好地承受温度的变化，在承受-20°C—250°C的高低温下，分子结构稳定不变化。它的使用温度可以从快速冷冻至极端的烘焙和烧烤，期间，铝箔不变形、不破裂、不熔化或烧焦，也不会产生有害物质。用铝箔隔开高温炭火和烟熏，可避免食物烤焦造成致癌物质。铝箔餐盒和容器很适合高温杀菌消毒和热封处理。铝箔餐盒容器可以多样化加热，包括可以用各种烤箱、烤炉、无氧加热柜、蒸锅、蒸箱、微波炉（务必在光波和烧烤档使用）、压力锅加热用铝箔包装的食品。相比之下，塑料餐盒和容器耐高温特性显著低于铝箔制品，它们在接触高温食物、水或者在高温加热后会释放出有害物质，影响人体健康。

3.容易成型，方便密封和包裹，保证食品卫生

铝箔成型性好，在冲压餐具过程中，即使在折皱和卷边部位，也不会产生裂纹与断裂。可以根据需要，选择不同形状、厚度、合金和热处理状态的铝箔，以准确地体现产品的用途。铝箔餐盒和容器既可以使用同样是铝箔材质的盖子，也可以使用纸质或其他材质的盖子，利用它易于型变和折皱的特点很好的实现密封，保温和保鲜能力强，可以避免在食物储运过程中遗撒或受到污染，显著减少食品的浪费。对于大型送餐企业和中央厨房配送来说，可以使用铝箔餐盒生产企业开发的自动封盖设备提高配送效率，效果明显好于其他材质餐盒。